Paus

Bara om du undrar...

så har jag lite paus och känner doften av just dessa blommor. 

Återkommer i påskhelgen......

Judisk mat

Livet

Nu har tiden inte räckt till för mig att blogga! Så

blir det ibland när livet tar över med andra saker.

Denna veckan har varit händelserik. Mött vänner

som jag inte mött på många år. Nya vänner som är

värdefulla har också korsat stigen. Så spännande när

man flätar ihop livet. 

Syrran och jag "messade" lite idag.

I den gula soffan i ett otroligt vackert hem i Los Angeles

satt hon hon och fick veta att Axel var på gång i min mage.

Nu sitter jag i samma gula soffa 25 år senare!! Livet går 

vidare  men inte alltid som vi tänkt oss.

Gula soffans ägare tog med oss en utflykt till "Dream

Center". En anläggning mitt i LA som är till för dem som

har förlorat allt som går att förlora. Vi fick möta dem som

vandrat igenom ett tufft program och hittat tillbaka. Se hur

livet återvänt och kommit tillbaka. 

"Gula Soffan" bjöd på en fantastiskt god  judisk lunch som

jag kommer att bjuda på när sommaren kommer.

Rosta lite goda bagels gärna på grovt bröd.

Bred på vispad philadeafiaost. 

Lägg på lite kapris.

Lite skivad tomat.

Lite god silverlök.

Rökt lax ovanpå och lite citron.

Låt varje gäst fixa sin egen bagels. Både enkelt och mycket festligt!

 (missade att fota när allt var som vackrast- nu är det bara resterna kvar på bilden tyvärr)

Tyckte om hennes fina kudde!

Ät och njut!

Stuvad spenat

Villa Joyosa en liten Spank by som jag önskar alla fick njuta av!

Att välja ord

Sven Wolter intervjuades en gång om sitt långa 
äktenskap med Viveka Sedahl. Ett äktenskap som
varade i 30 år, år 2001 dog Viveka.
Han fick frågan om han hade en "nyckel" att lämna
ut, ett gott råd. 
"Vakta dina ord, ord är som tatueringar, nästan omöjligt 
att skrubba bort. Har det fällt är det svårt att få 
dem osagda."

Så viktigt det är för oss i alla sammanhang att inte
slänga ur oss något onödigt, något som sårar. Här
känner man sig liten. Måste be Gud hjälpa mig att
vakta min tunga. Känner mig som det står i Bibeln,
"det goda som jag vill göra det gör jag inte", det
onda som jag inte vill göra, det gör jag".
Men det där som Sven sa om tatueringen det får
mig att tänka till extra.


Myllymäki gjorde ett gott tillbehör häromdagen som
jag tycker passar till mycket. Vi hade det till en 
god bit kött i söndags. Tänk på att spenat inte
väger så mycket, det är bara 70 gr i en normalpåse.
I fredags kväll blev jag bjuden av min man till
restaurang Sjön här i Jönköping. Myllymäki stod
själv i köket den kvällen. Jag kan bara säga att
allt var supergott. rekommenderas varmt!

Stuvad spenat

200 gr babyspenat

1 finhackad vitlöksklyfta

 1 finhackad banancharlottenlök

1 dl grädde

Smör till stekning

Fräs löken i en klick smör.Tillsätt spenat låt den

falla ihop ordentligt, tillsätt grädde och koka ihop.

Tillsätt salt och peppar.

(LG ökade på löken lite och det var inte fel)

Vilken underbar Spansk liten pärla, nästan inga turister!

Regnbågsrom

Frälsarkransen
Att få ha en liten man på 3 år boende hos sig i
tre dagar är något alldeles extra. Svårt att att fatta
hur mycket kul man kan hitta på. Tänk att få 
spela "mumury"(memory) när han vinner över
mig, snacka om glädje!
Han är lite lik mormor för han gillar att göra armband
och halsband. Allt tillverkar han alldeles själv. Ibland 
kan man få ett halsband i present men man får bara 

ha det en stund för sedan blir han orolig att man ska
göra sönder det. Och då måste man omedelbart lämna tillbaka smycket 
till tillverkaren.
Jag har nu börjat tillverka nya "frälsarkransar". Har 
material till 10 st. Är du intresserad kostar de 200:-,
pengarna går till ett nystartat barnhem i Indien.

Ett smakprov på texten till "Gudspärlan":

Vägen till Gud är universums kortaste. När du börjar är du redan framme. ” Ty i honom är det vi lever , rör oss och är till. I Gud finns ingen ensamhet. Du är gränslös. Du är nära. Du är ljus och jag är din. Till dig vänder jag mitt ansikte. Du torkar mina tårar. På dig tror jag, på dig litar jag. Dig älskar jag, dig tillber jag. Du är mitt hopp och min längtan. Amen.

Sedan fortsätter pilgrimsvandringen till ökenpärlan och den lilla vita jagpärlan.

Nu kommer ett litet tips som jag fick av 

fiskhandlaren förra lördagen.

Vi är "löjromsälskare" och från Kalix ska den komma!

Lite, hackad rödlök, creme fraiche, dill och lite hårt

bröd, vips så har du fixat fest.

Tyvärr är löjrom dyrt, mycket dyrt.

Vad fiskhandlaren tipsade om var regnbågsrom.

Vi testade, halva priset men ändå riktigt, riktigt bra!