Chimichurry

Rosa Fagerhultshägg

Allting har sin tid.

Nu är den bästa tiden på året! Häggen

börjar att slå ut och snart ska vi mötas

av syrenernas doft. Det sägs att

skomakaren alltid tog ledigt denna tid

för att njuta av varje dag. 

Det är nog vad vi också borde göra för

att verkligen lugna ner oss och njuta av

den speciella grönska som bara finns

just denna tid på året.

Att verkligen ta vara på dagen som är,

alla nära och kära som omger oss

på alla sätt. 

Plötsligt kan det komma en kall stormvind

och en mörk natt som vi inte trodde

skulle komma. 

Exakt det hände mellan

hägg och syren förra året. Veckan som

Så fint blommar det på Tändsticksområdet

har gått och som kommer känns som

man åter känner fotstegen av den kalla

stormvinden i nacken.

Den som sagt att tiden läker alla sår

förstår jag mig inte på? Men det blir ändå

lite skör tunn hud över djupa sår som

växer sig starkare för varje år. Det går

väldigt lätt att riva upp såret igen men

på ett märkligt sätt kommer huden tillbaka

lite lättare för varje gång. 

Ärret finns kvar och huden tunnare så

vill jag nog hellre säga.

Ibland kan det bli lite

infekterat i kanterna men då finns det

olika typer av antibiotika som hjälper

till i läkningsprocessen. 

Några bra 

typer av antibiotika kan vara goda vänner, 

naturen och små barnbarn.

Ta vara på varje dag och njut nu av

den underbara tid som nu pågår. Ingen

av oss har koll på hur många km vi ska

få vandra till!

Cape Diem

Ikväll prövade vi att grilla Tommy

Myllimäkkis välhängda kött från

Nebraska, mums.

Till att lägga på köttet hade Victoria

gjort en ljuvlig Chimichurry.

Bara att hacka fint och blanda för

att sedan lägga det på köttet, på

tallriken. En god sallad med bla

avocado i gjorde allt till en 

festmåltid!

Koriander är så gott!