Tillbehör, roccolasallad och vitlökssmör

Alla hjärtans dag

"Jag är jag för att jag är jag

Och du är du för att du är du

Men om du är du för att jag är jag, 

så är inte längre du du"

(Martin Buber)

Jag har njutit av en supergod middag och fått en fin ros av min goe man! 

En verkligen god kväll!

Dessutom blåsippor på bordet!

Nu kommer festliga, goda och lite smålyxiga tillbehöret till köttet. Det är superenkla grejer väl beprövade!  Något jag fick äta på alla hjärtans dag! Lyxigt med färsk oxfile'!

"Vanligt" vitlökssmör.
Smör
Bladpersilja
Rödlök
Vitlök, kan minskas då du har rödlöken.

Sallad
Lägg roccola i en skål
Skiva eller riv parmesanost över
Salt och svartpeppar.
Olivoja med citron (Fritjofssons)

Klart!!