lördag 24 november 2012

KYCKLING MED KAPRIS, PINJENÖTTER & BACON.

En oväntad vänskap.

Denna underbara film såg jag på bio i veckan. En sann livhistoria. Två män möts med två helt olika bakgrund, fattig och rik, kriminell och framgångsrik socitetsman, frisk och mycket handikappad.
Tänk ändå att dessa två personligheter får respekt för varann och utvecklar en vänskap som håller.
Filmen innehåller så mycket humor så man måste skratta högt säkert 15 gånger, man lämnar biosalongen med ett leende på läpparna. Missa inte denna film!
Tyvärr har vi nog en förmåga att omge oss med  likasinnade människor med liknande bakgrund. Vad vi missar mycket utvecklande och spännande här i livet genom att inte bjuda in till lite mer spännande möten.


Nu kommer ett gott vardagsrecept som ändå är lite extra. Tyvärr blir det ingen bild för min lagringskapacitet är slut och det krånglade när jag skulle köpa mer.




KYCKLING MED KAPRIS, PINJENÖTTER & BACON.

 4 personer och 4 st kycklingfiler
Blanda:
3 msk kapris
1dl pinjenötter
2 pressade vitlöksklyftor
2 nävar persilja
Olivolja

Fyll filerna med hälften av blandningen, rulla in i bacon, fäst med tandpetare.
Stek tills den är gyllenbrun, låt vila i 5 minuter.
Blanda i 3msk vitvinsvinäger i resterande blandning och ringla över kycklingen.
Gott och lite vardagsfestligt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar